Avocado Hass Biologici

L'avocado: il frutto del benessere, ricco di Omega 3, vitamine e antiossidanti

L’avocado è un superfood ricco di Omega 3, vitamine A e B, antiossidanti e fibre. Aggiungere avocado alla tua dieta può offrirti proteine vegetali e tutti gli 8 aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno. Questo frutto versatile è perfetto per arricchire insalate o spalmato su crostini. La varietà Hass è tra le più apprezzate grazie alla sua buccia spessa, la sua consistenza burrosa, la ricchezza di olii e il sapore deciso.

Come coltiviamo i nostri avocado biologici

I nostri avocado Hass sono coltivati in Calabria, utilizzando metodi biologici che rispettano l’ambiente e promuovono la biodiversità. Questa zona della Calabria, grazie al suo microclima unico, ci permette di produrre avocado con qualità organolettiche eccezionali. La coltivazione dell’avocado è relativamente nuova nella regione, ma dopo una fase sperimentale, abbiamo creato un vero e proprio “avocadeto”, garantendo una produzione sostenibile e di alta qualità.

Conservazione dell’avocado

Per conservare al meglio gli avocado, è consigliabile tenerli in un ambiente fresco, dove maturano lentamente. Se desideri accelerare il processo di maturazione, riponili in un sacchetto di carta. Consulta la nostra guida su come riconoscere quando un avocado è maturo per ottimizzare il tuo consumo.

Caratteristiche dell’avocado Hass

L’avocado Hass è la varietà più commercializzata a livello mondiale, apprezzata per le sue qualità organolettiche. Questo frutto proviene dalla razza Guatemalteca, con alcune influenze della razza Messicana, ed è stato selezionato per la prima volta in California nel 1920. Oggi, è coltivato in aree subtropicali e tropicali. L’avocado Hass è noto per la sua ricchezza di grassi “buoni” e numerose proprietà nutritive. Si presenta con una forma sferica o piriforme e pesa tra i 100 e i 300 grammi. La buccia, inizialmente verde scuro, diventa marrone/nera quando il frutto è maturo e la polpa assume una consistenza morbida.

Come acquistare i nostri avocado

Puoi acquistare i nostri avocado Hass da novembre a marzo. Le spedizioni vengono effettuate una volta a settimana tra il lunedi e il mercoledi con consegna entro 48 ore. Offriamo avocado di calibro variabile a seconda del momento della stagione e dell'annata.

Scopri di più sull’avocado

Per ulteriori informazioni, visita la nostra guida completa sull’avocado.