BERGAMOTTE: CHOLESTERIN

Die Bergamotte (Citrus Bergamia Risso), die zur Familie der Rutaceae, Gattung Citrus, gehört, wird nicht nur in der Küche und als Essenz im Kosmetikbereich verwendet, sondern hilft auch, Cholesterin entgegenzuwirken. Es handelt sich um eine nur wenige Meter hohe Pflanze mit einer abgerundeten Krone, hellgrünen Blättern und weißen Blüten. Ihre Herkunft ist ungewiss: Einige Botaniker haben die Bergamotte als "Hybrid" aus süßer Limette und Zitrone betrachtet; heute dominiert die Überzeugung, dass es sich um eine eigenständige Art handelt. Wenn sie in anderen Regionen angebaut wird, verliert die Bergamotte ihre charakteristischen Eigenschaften und Besonderheiten der Bergamotte aus Kalabrien. Sie ist für ihre zahlreichen Eigenschaften bekannt, aber was die Zitrusfrucht, die typisch für den Süden Italiens ist, besonders interessant macht, ist ihre Wirksamkeit bei der Senkung des LDL-Cholesterins, oder "schlechten" Cholesterins. Die Wirkung soll der von Statinen, den zur Cholesterinkontrolle eingesetzten Medikamenten, gleichkommen. Sehen wir uns also an, welche spezifischen Eigenschaften die Bergamotte gegen Cholesterin hat.

BERGAMOTTE: WELCHE EIGENSCHAFTEN HAT SIE?

Die Bergamotte ist vor allem für ihre Verwendung in der Kosmetik bekannt, denn ätherisches Bergamottenöl ist in vielen Produkten wie Duschgels, Shampoos, Cremes, Emulsionen, Parfüms und Kölnischwasser enthalten. Dank ihrer wichtigen antiseptischen, wundheilenden, lindernden und regenerierenden Eigenschaften wird Bergamottenöl bei allen entzündlichen Hautzuständen wie Akne, Furunkeln, Ekzemen, Psoriasis, seborrhoischer Dermatitis, Insektenstichen eingesetzt. Es hat eine starke antiseptische Wirkung und wirkt bei Anwendung auf der Haut antibakteriell und desinfizierend, z. B. bei Akne und Abszessen. Es ist auch bei Zystitis, Leucorrhoe und anderen Infektionen und Reizungen des Urogenitaltrakts angezeigt. Als Spülung, durch Gurgeln, bekämpft es Mundgeruch. Die Bergamotte wird in der Aromatherapie als Antidepressivum und Beruhigungsmittel eingesetzt; außerdem wirkt sie auf das Nervensystem, indem sie Angstzuständen entgegenwirkt und den Schlaf fördert. Die Bergamotte hat einen guten Vitamingehalt und ist daher nützlich bei Knochenerkrankungen aufgrund gestörter Kalziumabsorption, Zahnstörungen, Kollagenopathien, Muskelschwäche oder auch neuromuskulärer Übererregbarkeit, Herzrasen, Anämie aufgrund verminderter Eisenabsorption, hepatobiliärer Stauung und verschiedenen Krankheiten mit veränderter Gefäßpermeabilität. Eine aktuelle Studie (veröffentlicht in der wissenschaftlichen Zeitschrift International Journal of Cardiology) der Universität Magna Graecia in Catanzaro hat gezeigt, dass die Bergamotte den Spiegel des "schlechten" Cholesterins senken und den des "guten" Cholesterins erhöhen sowie hohe Blutzuckerwerte bekämpfen kann.

BERGAMOTTE: CHOLESTERIN UND PRESSSAFT

Cholesterin ist der Vorläufer von Vitamin D und Steroidhormonen wie Cortison, Androgenen und Östrogenen. Die Leber wandelt es in Gallensäuren um, die als Emulgatoren bei der Verdauung und Fettaufnahme wirken. Trotz dieser wichtigen biologischen Rolle wird Cholesterin, wenn es in höheren Konzentrationen als normal im Blut zirkuliert, zu einem Gesundheitsfeind. Wie bereits erwähnt, ist die Bergamotte reich an gesunden Substanzen, darunter auch die Fähigkeit, die Werte des schlechten Cholesterins, oder LDL, zu kontrollieren und zu senken. Diese Eigenschaften wurden von einer Gruppe von Wissenschaftlern der Universität Magna Graecia in Catanzaro erneut unterstrichen, die eine Studie durchführten, in der hervorgehoben wird, wie eine Gruppe von Enzymen, HMGF (Hydroxysäuren Glutaril Methyl Flavonone), der schädlichen Wirkung bestimmter Proteine entgegenwirken kann, die als Ursache von Herzkrankheiten gelten. Die Forscher zeigten, dass die Bergamotte ähnliche Wirkungen wie Statine bei der Kontrolle des LDL-Cholesterins haben kann, jedoch ohne die Nebenwirkungen der bekannten Medikamente. Ein schöner frisch gepresster Bergamottensaft jeden Morgen hilft also, Cholesterin und Triglyceride unter Kontrolle zu halten, natürlich in Verbindung mit einem gesunden Lebensstil und einer ausgewogenen Ernährung.
 

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