AVOCADO: ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN

Die Avocado ist eine Frucht mit unzähligen wohltuenden Eigenschaften: Sie ist reich an "guten" Fetten, Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, senkt den Cholesterinspiegel und hält das Herz gesund. Es ist eine sehr kalorienreiche Frucht, doch wir müssen einen Mythos widerlegen: Avocado macht nicht dick und ist, in den richtigen Mengen gegessen, sehr gut für Menschen, die eine Diät machen. Sehen wir uns nun im Detail an, welche vorteilhaften Eigenschaften die Avocado hat und welche Kontraindikationen es gibt, wie viel man davon essen sollte und wie man sie isst.

AVOCADO: WOHLTUENDE EIGENSCHAFTEN

Wie bereits erwähnt, hat diese Frucht sehr viele Eigenschaften: Avocado ist reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Kalium, Vitamin K, Vitamin C, Vitamin E, Lutein und Zeaxanthin, Folsäure. In 100 Gramm Avocado sind 160 Kalorien enthalten, doch dank der unzähligen vorteilhaften Eigenschaften ist diese Frucht nützlich, um das Herz-Kreislauf-Risiko zu reduzieren und die Fruchtbarkeit zu erhöhen. Sie ist nämlich reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (den guten), die dazu dienen, das Herz gesund zu halten, schlechtes Cholesterin zu senken und, da sie das Sättigungsgefühl erhöhen, auch beim Abnehmen helfen. Die in dieser Frucht enthaltene Folsäure ist in der Schwangerschaft und Stillzeit sehr nützlich, da sie die Entwicklung von Gewebe und neuen Zellen unterstützt. Die Vitamine C und E, Polyphenole, Flavonoide, Zink und Selen wirken entzündungshemmend und schützen unseren Körper somit vor der Wirkung freier Radikale und beugen der Entstehung von Arthritis vor. Lutein und Zeaxanthin hingegen schützen die Augen vor Katarakt und Makuladegeneration. Avocado ist zudem besonders wohltuend für Haut und Haare, da sie nährt und vor Alterung und Trockenheit schützt.

AVOCADO: GEGENANZEIGEN

Eine Avocado-Allergie ist sehr selten, jedoch können Personen, die allergisch auf Latex reagieren, Intoleranzen gegenüber dieser Frucht zeigen. Da sie sehr kaliumreich ist, ist Avocado nicht für Personen mit Niereninsuffizienz geeignet. Schließlich, da es sich um eine besonders kalorienreiche Frucht handelt, sollte sie nicht in übermäßigen Mengen verzehrt werden.